Palmeras de chocolate

Mi primo Rubén me pidió palmeras de chocolate y me he puesto manos a la obra, son facilísimas, se hacen en un momento y están muy buenas. También he hecho unas pocas para el trabajo 😉

He sido un poco cómoda y he comprado el hojaldre fresco hecho, pero han quedado muy bien os lo recomiendo, lo he comprado en LIDL.

Solo necesitamos para hacer las palmeritas dos ingredientes, hojaldre y azúcar.

Elaboración:

Limpiamos bien la superficie donde vamos a trabajar y ponemos abundante azúcar poniendo el hojaldre encima. Volvemos a poner encima del hojaldre más azúcar, no os cortéis, es el único ingrediente que lleva.

Con el rodillo, presionamos un poco para que se adhiera el azúcar a la masa. (si no teneis rodillo podeis usar una botella)

Buscamos el punto central de la masa y doblamos en dos.

Volvemos a doblar por el medio.

Y finalmente doblamos en dos.

Y ya está, cortamos en trocitos de un centímetro aproximadamente con cortes rápidos, cada uno de ellos será una palmerita.

Ahora al horno!!! Con un cuchillo presionaremos cada palmerita.

Y las metemos al horno, previamente calentado a 200 º y las tendremos en torno a 15 minutos hasta que estén doraditas.

Les he puesto chocolate, pero podéis echarle mantequilla con coco, mermeladas…

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9 thoughts on “Palmeras de chocolate

  1. ruben octubre 28, 2012 / 12:01 pm

    Gracias Elena! Acabo de catar una de chocolate Nestle y otra de chocolate Suchard y estan de muerte, me he comido ya 5…

  2. Ana octubre 28, 2012 / 11:31 pm

    Cada día con cositas nuevas … No nos dejas de sorprender … Disfrútalas Rubén …Enhorabuena Elena

  3. Mónica octubre 29, 2012 / 8:22 am

    ¡Pero qué buenas!. Definitivamente estás hecha una cocinera de primera

  4. Gema octubre 29, 2012 / 8:25 am

    Buenísimas Elena, las de chocolate estaban muy buenas. Como siempre te superas.

  5. andone octubre 29, 2012 / 9:09 am

    La verdad es que parecen de bolsa eh!! No serias capaz de pegarnos el palo no? Jajajajajaja

    • artecarracedo octubre 29, 2012 / 9:14 am

      Nop, ya veis los fáciles que son, animaros y me contáis, en el trabajo ya se han imprimido la receta para hacersela a los niños

      • marisol octubre 30, 2012 / 11:15 am

        si mi niño fuera un poco mas grande se las hacia porque las de choco estan muy buenas y parecen muy faciles de hacer pero esque todavia no le ha cogido el gustillo a los dulces……., no sabe lo que se está perdiendo

  6. Susanaf noviembre 13, 2012 / 9:16 am

    Impresionantes Elena. Muchas gracias por tus recetas.
    Eso sí, he probado con el hojaldre de Mercadona y con el de Lidl. Salen mucho mejor con el de Lidl

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