Galletas para árbol

Hoy vamos a decorar el árbol con unas galletas decoradas hechas con unos cortadores wilton muy navideños. Son bonitos y no tienen mucha complicación, un poco de glasa y unas bolitas de colores.
Como los quería poner en el árbol, les he hecho con una pajita el orificio para meter la cinta. Las cintas las he comprado en Ikea son baratas y quedan muy bien.

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Paisaje naif

El arte Naif es aquel que desarrollaron un grupo de artistas al que denominaron naifs o aficionados por el hecho de no dedicarse la pintura como actividad principal, sino al margen de sus respectivas ocupaciones profesionales.

En muchos aspectos, recuerda (o se inspira) en el arte infantil, muchas veces ajeno al aprendizaje académico.

Las principales características del arte naif son: contornos definidos con mucha precisión, falta de perspectiva, sensación volumétrica conseguida por medio de un extraordinario colorido, pintura detallista y minuciosa y gran potencia expresiva, aunque el dibujo puede ser incorrecto.

Os mostramos otra obra pintada por nuestra Tía Asun Fernández perteneciente a esta corriente artística.

Para ver mas cuadros naif pulsar aqui.

paisaje naif

Cakepops navideños

Lo sé no son del todo cakepops, les falta el palito, pero son mas cómodos para trasladar y para hacerlos 😉

Bueno aun así están buenos y estéticamente me parecen muy bonitos para ofrecer de piscolabis en Navidad. Los he hecho con la parte sobrante del bizcocho que realice de avellanas y nueces. Lo he mezclado con crema de chocolate, he hecho bolitas, las he metido en el frigorífico unas horas y luego las he recubierto de chocolate. Espero que os gusten.

Ya hemos superado las 15.000 visitas muchas gracias por seguirnos.

cakepops navidad

cakepops navidad

Dubrovnik: La perla del Adriático

En la parte sur de Croacia y a orillas del mar Adríatico se encuentra la ciudad amurallada de Dubrovnik, conocida como la perla del Adriático por su grandiosa belleza, y es que a pesar de que el Adriático está salpicado de pequeñas ciudades medievales con mucho encanto, Dubrovnik se lleva la palma.

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Esta ciudad conocida antaño como Ragusa ha sido disputada por venecianos, otomanos o húngaros entre otros y es que su situación en el Mediterráneo la hacían un puerto estratégico en las vías marítimas de la época, por ello, en el siglo XII se construyó una inmensa muralla alrededor de la ciudad , para protegerla de los asedios foráneos, aunque la misma no sirvió de mucho cuando en el año 1991 la ciudad fue atacada por tierra, mar y aire por el ejercito de Serbia y Montenegro, debido al apoyo de Dubrovnik a la independencia de Croacia de la antigua Yugoslavia.

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Pero desde luego que Dubrovnik es mucho más que unas murallas, sus calles de piedra caliza desgastadas y abrillantadas por las pisadas que la recorren a diario están repletas de interesantes palacetes e iglesias de estilo renacentista y barroco que merecen la pena visitar. Además desde ella se pueden realizar excursiones de un día a la ciudad de Mostar en Bosnia-Herzegovina o a Montenegro.

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Y es que Dubrovnik es una de las ciudades más turísticas del Mediterráneo, además de todas los visitantes que llegan a ella por vía aérea y terrestre, la ciudad es un puerto obligatorio para los cruceros que surcan estos mares. La mejor época para visitarla son los meses cálidos, aunque es mejor evitar el mes de agosto, que es cuanto más concurrida está.

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Otro aliciente para visitar Croacia, es que se come de lujo, su cocina a base de pescado, marisco y verduras es deliciosa, un poco cara como toda la parte turística de Croacia, pero buenísima, al igual que sus vinos, que por cierto, como se supone que Croacia entra en la Unión Europea en el 2013, están plantando multitud de olivares y viñedos antes de su ingreso en la UE, ya que posteriormente tendrán que cumplir las restricciones de la UE.

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La ciudad histórica de Dubrovnik es muy pequeña y se ve rápidamente, podemos visitar la ciudad completa en uno o dos días, por ello, si no hacemos un tour completo por toda Croacia es interesante combinarla con alguna otra isla, como puede ser Korcula, Hvar o alguna otra ciudad continental, como Split, Trogir o Sibenik. En mi caso elegí la isla de Korcula para pasar un par de días a la bartola.

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Korcula es una isla que se encuentra a 4 horas en ferry desde Dubrovnik, y aunque cuatro horas suene a mucho, la verdad es que el viaje es de lo más pintoresco debido a que la travesía se realiza navegando a través de las distintas islas que se encuentran de camino.

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Croacia no cuenta con grandes playas de arena, en la mayoría de los casos la zona destinada a la playa es la planicie de roca despejada que se encuentra justo a la orilla, pero eso sí, la falta de arena hace que el agua no esté turbia y gracias a ello el agua tiene un color turquesa que no hace envidiar a otras playas de arena del Mediterráneo.

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De Korcula se dice que fue la isla natal del ilustre Marco Polo, famoso mercader que se aventuró a recorrer la ruta de la seda hasta llegar a la lejana China para contar sus vivencias en un relato que dio a conocer Oriente a Occidente. Otra anécdota de esta isla es que fue el primer lugar del mundo en abolir la esclavitud, en ella se redactó en el siglo XIII un estatuto para abolirla.

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Post realizado por Rubén

No me copies y si lo haces indica la referencia by artecarracedo

Bizcocho de avellana y nueces

bizcocho de avellanas y nueces

Ingredientes:

– 75 grs de avellanas

– 75 grs de nueces

– 3 huevos

– 130 grs harina

– 130 gr mantequilla

– 2 cucharaditas de levadura

– 130 gr azúcar

Preparación en thermomix:

Introducimos las avellanas y las nueces en el vaso, damos unos cuantos glopes de turbo y las trituramos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-9. Saque los frutos secos y reserve.

Introducimos el azúcar en el vaso y echamos unas gotas de esencia de limon o una cascara de limón (sin la parte blanca) y programamos unos segundos 5-7-9.

Añadimos los huevos y programamos 2 minutos, temperatura 37 ºC, velocidad 3.

Agregamos la mantequilla a temperatura ambiente programando 30 segundos a velocidad 3.

Añadimos los frutos secos reservados, la harina y la levadura, 10 segundos velocidad 3.

Engrasamos el molde con mantequilla e incorporamos la mezcla y llevamos al horno previamente calentado a 180 ºC. Tiempo horneado 35 minutos aproximadamente.

Decoramos con fondant.

Quesada

Ayer vino mi primo a casa y como me había comentado que le gustaba le he hecho una quesada.

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Ingredientes:
– 3 huevos
– 200 ml de nata
– 200 gr de azúcar
– 140 gr harina
– 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
– canela rama
– esencia de limón
Preparación:
Ponemos en el vaso de thermomix la nata y la canela 7 minutos 37 grados velocidad 1.
Sacamos la rama de canela e introducimos el resto de los ingredientes mezclamos unos segundos velocidad 7.
Introducir en un molde previamente engrasado con mantequilla o usar el maravilloso spray anti adherente de wilton, y al horno en torno a 40 minutos.
Fácil ehh 🙂

El abuelo

El lienzo que pinto nuestra tía Asun Fernández, es especial para nosotros porque es nuestro abuelo.
Esta pintado tal como era, un hombre rudo, con una vida dedicada al trabajo, a educar y criar a sus hijos inculcando los valores mas importantes, ser buenas personas, el valor del trabajo y que el esfuerzo, la constancia y el sacrificio son las bases para conseguir nuestros objetivos.
Esta es la riqueza que he heredado de mi abuelo el cual se tendría que sentir muy orgulloso de sus hijos.
En el cuadro aparecen mis primos Rubén y Andone y está pintado de una foto que les sacaron en la parte exterior de su casa.

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