Este fin de semana he hecho unas galletas de chocolate rellenas de distintos sabores. Unas están rellenas de nutela, otras de crema de almendras (de mercadona) y otra de mermelada con trocitos de melocotón.
Variedad, todas las que se os ocurran, coco, cremas, mermeladas, lemon curd…. Las he adornado de forma diferente, para saber cual lleva el relleno de una cosa u otra.
Ingredientes:
- 160 g de azúcar
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 60 g Maicena
- 50 g de cacao en polvo valor
- 2 huevos
- 230 g de harina
Preparación thermomix:
Ponemos el azúcar y la mantequilla en el vaso y programamos 50 segundos velocidad 3. Añadimos el resto de los ingredientes de la masa de galletas y amasamos durante 3 minutos, (vaso cerrado, velocidad espiga).
Encendemos el horno a 180º
Cogemos una porción de masa y ayudándonos el instrumento para hacer bolitas de helado hacemos un hueco y ponemos nuestro relleno.
Unos de crema de almendras
Otros de nutella
Cogemos otro poco de masa y tapamos el relleno.
Las colocamos en una bandeja de horno y horneamos unos 15 minutos.
Fuente adaptada: thermorecetas.com
artecarracedo 
Tienen una pinta buenísima y tienen que estar….para comérselas. Felicidades de nuevo campeona.
Gracias Tía 🙂
Besos
Wow, tienen una pinta más que estupenda!!!! Los rellenos, una maravilla, y la presentación de 10!!!
Olé guapa, un besito!!!
jjijiji asias, la pena es que no las habeis podido oleer…. Me encanta el olor a galleta
Beso!
Qué pintaza por favor!! Justo antes de cenar veo tu post…qué buenísima pinta. Me apunto la receta y la forma de rellenarlas. ¡La presentación como siempre preciosa! un besito!
Quedan blanditas y muy ricas, si no te gusta tanto el chocolate, puedes probar con vainilla
Besos
Pero qué deliciosamente obscenas estas galletas rellenas!!! Crema de almendras! Mmmm…
Qué buena forma de pasar el domingo 😀
Bss
Si, vi la crema de almendras en mercadona y me apetecia usarla para preparar dulces de navidad, he probado con las galletas y probare con alguna cosita mas. Me ha gustado 🙂
Bss
Mmm que pintaza!!! Las probare segurissimo…
Te las recomiendo, son muy jugosas, no es necesario rellenarlas puedes ponerles chispitas de choco o lacasitos y planas también quedan ricas.
Besoss
¡Mejores imposible!. Están blanditas y con una sabor a chocolate estupendo. No hay mejor forma de empezar el lunes…
Gracias, lo mejor de todo es que os gusten 🙂
La pinta es cierto era estupenda, pero el sabor………….. Dios que Galletas!!!!, no hay palabras para describir cada mordisco!!!!!
Que agradecidos sois!!! que maravilla, así da gusto llevar cosas al trabajo!!
Cuando vi esas galletas la primera vez ne dieron mucha envidia y ahora…ahora me la vuelven a daaaaar!!! Aichs pena de estar en operación navidad 😦 un besito pimi
Lo mío con el chocolate es pura devoción!!! Qué galletas!!!!!!!
http://www.shareasecret.wordpress.com
xoxo
Son adictivas!!!! jajajajaj
Besos
😉
Primi prometo hacertelas cuando acabes tu operacion navidad!!
Bss
¡Menuda pinta! Ya me gustaría a mí probar una, sobre todo si es de Nutella 😉 jajajaja Un besito
Nu puedo enviartelaaa que pena :), animate a hacerlas, no se tarda nada
Bss
¿Tú crees? Mira que yo soy negada negada…
Estas son muyyyyyyy facilesss , intentalo y me cuentas 😉
Vale!!! Pero no prometo nada… jajajaja
hola! les he dejado un premio! http://consaboracaramelo.wordpress.com/2013/09/30/premio-liebster-award/
Un besote!!!
Muchisiiiiiimasssss gracias por acordaros de nosotras y darnos un premio. Nos hace tremendamente felices y mas viniendo de quien viene un blog precioso y con unas magníficas recetas.
Gracias gracias gracias 🙂
Besos
De nada chicas!!! se lo merecen por el cariño que le ponen a sus trabajos y sobre todo por ser siempre tan increíblemente majas!
Un besote!!!
Pues ahora me toca a mi!!! Que decirte que estas galletas me encantan y con el relleno ni se me había ocurrido. Muchisimas gracias por la receta!! Un beso
Muchisimas gracias a ti por el comentario, me ha hecho una tremenda ilusión
Bss
Esta semana voy a hacer pruebas galleteriles y voy a experimentar. Ya te iré contando y enseñando fotos!! Madre mía que atracón me espera jajajajajjaja. Gracias a ti !!! UN besote
Fantástico!!! Muero por ver tus creaciones 🙂
Un beso
Jolín, sólo de verlas empiezo a salivar, ¡menuda pinta! Y qué buena idea lo de los rellenos diferentes… ¡Me la pido!
Siii prueba y nos cuentas 🙂
Besoss sweet 🙂
I ❤️chocolate! Estas galletas tienen que estar ricas, ricas!
Besos dulces,
Débora
Siii!!! muy ricas pruebalas!!! y nos cuentas
Vaya pintaza! [y por cierto muchas gracias por tus ‘likes’] 🙂
jjajajja gracias a ti por tus cositas 🙂
Pero qué buena pinta no??? Mmmm! Chocolate chocolate, qué ganas!
Felicidades por el blog. Y las galletas….¡irresistibles!
Muchísimas graciasss!!!
Ayer las hice y aunque no salieron tan bonitas como las tuyas (la nocilla estalló como un volcán dentro del horno y hubo pequeños derrames), estaban soberbias. Las que rellené con mazapán (una pasta de almendra de Hacendado que venden por Navidad y que reservo para estos momentos) salieron preciosas, sin accidentes y también deliciosas. Gracias por compartir la receta.
Tengo la solucion a tu problema con la nocilla, lo he probado este finde. En LIDL en la seccion de chocolates venden un chocolate que viene como en capsulitas, en porciones, de varios sabores. Compre el de capuchino y el de avellana. Salieron perfectos. Pruebalos y me cuentas.
Ya los publicare para que los veas
Bss