Bizcocho de plátano

No he podido resistir a postear mi bizcocho favorito, es un clásico, el bizcocho de plátano.
Es fácil y se hace en un momento, no hay excusa para que no lo hagáis, daréis una alegría en casa 🙂
Es una pena que no lo podáis oler …

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Ingredientes:
• 3 plátanos maduros, no negros!!!
• 150 gr de azúcar
• 1 pizca de sal
• 4 huevos
• 200 g. de harina
• 5 grs de levadura royal
• 125 grs de mantequilla ambiente

Elaboración thermomix:
Trituramos los plátanos con el azúcar y la pizca de sal a velocidad 7.
Añade los huevos y mantequilla y batimos con la mariposa unos 3 min velocidad 2.
Quitamos la mariposa.
Añade la harina mezclada con la levadura, mezcla en velocidad 4 durante unos segundos.

Metemos al horno unos 40 min. a 180 ªC , previamente precalentado. (el tiempo es orientativo depende del horno…)

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20 respuestas a “Bizcocho de plátano

  1. recetasbonappetit diciembre 2, 2013 / 8:09 pm

    Joooooo!!!!!!! nos viene muy bien para elchocolate caliente que tenemos ahora mismo en la mesa….
    muy buena pinta.
    Besos.

  2. natinatillas diciembre 2, 2013 / 9:17 pm

    Necesito hacer este bizcocho ya! Necesito saber como huele la cocina mientras se hornea! Necesito saborearloya! Aunque tengo un problema y es que nunca consigo tener 3 plátanos maduros en casa! arg!!
    Un besin!!

  3. lolimarron diciembre 2, 2013 / 9:25 pm

    Pues si una pena porque tiene un aspecto ummhh!!!
    Besos

  4. Maribel diciembre 2, 2013 / 9:46 pm

    rico rico, me encanta aprovechar la comida y aquí tienes unas estupende xD

  5. elblogdeanasuero diciembre 2, 2013 / 10:19 pm

    ¡Qué pinta! Me imagino desayunando ese bizcocho… jajaja Un besito

  6. Kiko Casals diciembre 3, 2013 / 6:35 am

    Este bizcocho pide una buena taza de cocolate …. ufff

  7. Laura diciembre 3, 2013 / 9:47 am

    Ya me he copiado la receta, esta fin de semana lo hago!!!!

  8. cruzccc diciembre 3, 2013 / 9:52 am

    Que buena pinta!! Puedo imaginarme el olor, jeje 😉
    Tengo plátanos en casa así que lo probaré 🙂 🙂
    Un besito!

  9. Pemberley Cup & Cakes by Rosa diciembre 4, 2013 / 11:27 am

    No fallan nunca, verdad, los bizcochos de plátano? A mí me encantan.
    Te ha quedado de pecado total! (viva diciembre, el mes sin remordimientos gastronomicos!)
    Bss
    PD Yo si que lo huelo… 😉

  10. recetasparaencantar diciembre 14, 2013 / 8:06 pm

    ¡Qué rico! Hice una versión un poco sobre la marcha, solo tenía dos plátanos, así que le puse un poco de vainilla buena y….¡riquísimo!
    Gracias por la idea.

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