Este domingo he pensado alegrar el lunes con un bizcocho . Quiero levantarme con otra alegría sabiendo que te esta esperando esta «cosita» 🙂
Lo he hecho con la Thermomix.
Ingredientes:
80 gr. de almendra molida ( comprado en Mercadona)
170 gr. de harina
1 sobre de levadura
1 naranja de piel fina
180 gr. de azúcar
4 huevos medianos
80 gr. de mantequilla pomada
Preparación:
Ponemos en el vaso la almendra, la harina y levadura, tamizamos, 30 seg. vel. 3 sacamos y reservamos.
Lavamos la naranja, secamos y partimos en 4 trozos, sin tienen pepitas las quitamos.
Las echamos en el vaso, añadimos el azúcar, trituramos unos seg. en vel. 5-7-9 progresiva .
Bajamos los residuos de las paredes y del vaso, colocamos la mariposa en las cuchillas.
Añadimos los huevos, programamos 3 min. temp. 37º vel. 3 ½
Añadimos la mantequilla, mezclamos 15 seg. vel. 3 ½
Quitamos la mariposa, añadimos la mezcla de almendra, harina y levadura, mezclamos 10 seg. vel. 3
Metemos al horno previamente precalentado a 160º 35 minutos
Sed felices!!
artecarracedo 
Qué rico!! he probado la versión sin almendra de este bizcocho y es una delicia. Me apunto la de almendra, seguro que mejora todavía más!!
Seguro que está riquísimo, tiene una una pinta deliciosa. Felicidades.
Así se levanta contento cualquiera!!!! mMMMmmm
Menuda pinta que tiene!!! que ricoooooooooo