Lo primero, felicitar a nuestro Tio Felipe que ayer fue su cumpleaños, Zorionakkkkkkkkkk!!!! Felicidades!!!!!!!!!!! Sirva esto para perdonar a tu despistada sobrina que nunca se acuerda de los cumpleaños.. 😦
Siempre he querido hacer una tarta esférica, pero para mi desgracia, no encuentro cerca de casa ninguna tienda que la tenga en stock, ya la he pedido, pero quería hacerla y he hecho algo, buenoo… digamos que se acerca.
Ayer fui a un centro comercial, y vi una tapa de acero inoxidable que se usan para tapar los platos y con eso me he arreglado. Me ha parecido muchisimo mas fácil de lo que parecía pero prometo hacerla bien con el molde adecuado.
Os cuento como la he hecho.
Primero he hechos dos placas de bizcocho en el horno.
He forrado el molde con papel transparente y lo he forrado con una placa de bizcocho cortando las partes sobrantes.
Luego lo he rellenado de mousse de chocolate, de oreo y de frambuesas. Se puede hacer con miles de cosas desde flan hasta crema pastelera etc…
Cortamos un círculo en la segunda placa y cerramos nuesta esfera. Lo he tenido unas horas en la nevera. Luego se desmolda girandolo y se decora.
He usado fondant y flores, pero podeis hacerlo de chocolate, buttercream…
Animaros a hacer un bizcocho en forma de esfera!!!
La llevo al trabajo, en unos minutos os muestro el corte… jijijiji
Os lo muestro.
artecarracedo 