Vuelta al cole!!!

Se acabaron las vacaciones… sniff sniff. Pero he aprendido y visto muchas cosas que ya os ire enseñando. La family ha hecho unas cosas chulísimas, ya veréis.

Ayer fue el día de la madre, y yo como no tengo a la mía cerca, le hice una tarta (un poquito rococo jijiji) a nuestra gran madre, nuestra abuela, bueno …y a todas las madres. Sirva ese trocito de tarta que os muestro,para las mamis, que os merecéis el cielo por cuidar y educar a esos pequeños y no tan pequeños diablillos.

Nuestro corte, hemos puesto un tono rojizo a nuestro buttercream para que destaque y de un aire diferente 😉

Esta hecha con la receta de la tarta sacher os dejo el link de la receta por si quereis consultarla.

Sed felices!!!

Tarta damero

Hoy he traido al trabajo una tarta diferente, la verdad es que nunca la había hecho y os recomiendo que lo hagais en un molde mas pequeño para que los cuadraditos salgan menos rectangulares, pero bueno os enseño el paso a paso de como la he hecho.

Lo he hecho de forma manual, o sea, sin en el molde especial para esta tartas

Hacemos cuatro partes dos con chocolate y otras dos sin chocolate

Cortamos las circunferencias

Introducimos una dentro de otra.

Las ponemos con crema de chocolate una encima de otra.

Decoramos con chocolate.

Comemos  😉

Pastelitos

El otro día me sobro masa de las tartas y como no se tira nada la use para hacer estos pequeños pastelitos. Hornee la masa y con un cortador les di forma redonda, los rellene unos con mermelada de frambuesa y otros de arándanos un poco de chocolate por encima y ale!! al trabajo. La pena es que salieron poquitos.