Han sido unas laaargasss vacaciones, y volvemos con muchas ganas de veros de nuevo.
Mi madre y nuestra Tía Mili, las han recogido de nuestra casa, y veréis que cositas han hecho con ellas :).
La recogida
La recogida ha sido abundante,han llenado estas preciosas cestas de mimbre. Las cestas fueron realizadas por un artesano de Castrocontrigo (León), si estáis interesad@s en ellas os podemos proporcionar el contacto.
Dan ganas de tirarse a por ellas ¿Verdad? 🙂
Cerezas en almíbar
Parte de ellas las han envasado en almíbar y decorado con unos bonitos papeles en forma de hoja.
El proceso es el siguiente:
Se limpian los botes y se cuecen un ratito, unos cinco minutos.
Realizamos un almíbar usando dos litros de agua y 700 grs de azúcar, además se puede añadir un palito de canela. Lo ponemos a cocer hasta que reduzca y quede con consistencia.
Dejamos enfriar.
Llenamos los botes con las cerezas ya limpias y las cubrimos con el almíbar ya frío. Tapamos los botes y los ponemos 20 minutos al baño maría.
Decoramos la tapa con una hoja de papel o de tela con hilo de cuerda. Debajo del bote ponemos la fecha de elaboración.
Pudín de cerezas
Otras cerezas las han utilizado para hacer este fantástico Pudín 😉
Sed felices!!!
artecarracedo 